2007.04.06 Fri
新しいレシピ
亮ちゃんが、明日接待ゴルフで先輩のおうちに泊まりに行き、結婚後はじめてあのひろーーーーいベッドを独り占めできてちょっと嬉しいmammyです
ま、ほーんの少し寂しいけどね。。
明日は、延期になっていたエミの誕生日パーチー
mammy幹事なので、勝手にモンスーンカフェ的パーチーと決定！
生春巻きに鶏唐のチリソースかけ、かぼちゃサラダ！ とここまでは今までも何度か作ったメニュー
そこに明日はオニューな「ガパオ炒めゴハン」
なるものに挑戦！！
あの、モンスーンカフェで店員さんが上に半熟たまごがのってて、ごはんをカチャカチャ混ぜてくれるアレです
ぶっつけ本番で失敗したらイヤだったから、今日の夕飯に試しに作ってみました☆
mammyが参考にしたレシピ！ 材料があればめちゃくちゃ簡単！
材料<４人分>
牛挽肉…400ｇ ピーマン・赤ピーマン…各１/2個 にんにく…３片
スイートバジル…10ｇ 赤唐辛子…１本 卵…４個 サラダ油…大2 ごはん…４杯分
A{みりん…大2 スイートチリソース…大3 オイスターソース…大2 醤油（またはナンプラー）…大1}
作り方
�．侫薀ぅ僖�(深めのほうが作りやすいと思います)に、サラダ油を熱し、
みじん切りにしたにんにくと、輪切りにした赤唐辛子を焦がさないように炒めます。
良い香りがしてきたら挽肉を入れ、肉汁が出なくなるまでよく炒めます。
Aのみりんを入れ、アルコールを飛ばします。
��Aの残りを入れ、強火で炒めます。
��ピーマンを入れて軽く炒め、火を止めてからバジルを入れます。
�い竿咾豊�を乗せ、その上に半熟の目玉焼きを乗せ、カンカン混ぜて食べます。
お店のようにステキな盛り付けはできないけど、亮ちゃんも美味しいといってくれたので、mammy簡単献立レシピに追加されました
明日、エミも気に入ってくれるといいな〜
ま、ほーんの少し寂しいけどね。。
明日は、延期になっていたエミの誕生日パーチー
mammy幹事なので、勝手にモンスーンカフェ的パーチーと決定！
生春巻きに鶏唐のチリソースかけ、かぼちゃサラダ！ とここまでは今までも何度か作ったメニュー
そこに明日はオニューな「ガパオ炒めゴハン」
なるものに挑戦！！あの、モンスーンカフェで店員さんが上に半熟たまごがのってて、ごはんをカチャカチャ混ぜてくれるアレです
ぶっつけ本番で失敗したらイヤだったから、今日の夕飯に試しに作ってみました☆
mammyが参考にしたレシピ！ 材料があればめちゃくちゃ簡単！
材料<４人分>
牛挽肉…400ｇ ピーマン・赤ピーマン…各１/2個 にんにく…３片
スイートバジル…10ｇ 赤唐辛子…１本 卵…４個 サラダ油…大2 ごはん…４杯分
A{みりん…大2 スイートチリソース…大3 オイスターソース…大2 醤油（またはナンプラー）…大1}
作り方
�．侫薀ぅ僖�(深めのほうが作りやすいと思います)に、サラダ油を熱し、
みじん切りにしたにんにくと、輪切りにした赤唐辛子を焦がさないように炒めます。
良い香りがしてきたら挽肉を入れ、肉汁が出なくなるまでよく炒めます。
Aのみりんを入れ、アルコールを飛ばします。
��Aの残りを入れ、強火で炒めます。
��ピーマンを入れて軽く炒め、火を止めてからバジルを入れます。
�い竿咾豊�を乗せ、その上に半熟の目玉焼きを乗せ、カンカン混ぜて食べます。
お店のようにステキな盛り付けはできないけど、亮ちゃんも美味しいといってくれたので、mammy簡単献立レシピに追加されました
明日、エミも気に入ってくれるといいな〜
| レシピ | 23:07 | comments:7 | trackbacks:0 | TOP↑
ガパオ炒めゴハン
脂さんこれ大好きなんだよー
外食でしか食べたことないから今度作ってみるよ！
丁寧にレシピまで書いてくれてありがと、mammyさん。
友達、喜んでくれたかな？
ひろーいベッドの寝心地はどうだった？
| baraco | 2007/04/08 15:39 | URL |